Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/denlillebroedfabrik.dk/public_html/wp-content/themes/massive-dynamic/lib/functions/builder_functions.php on line 59

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/denlillebroedfabrik.dk/public_html/wp-content/themes/massive-dynamic/lib/functions/builder_functions.php on line 48
Teknikker Arkiv - Den Lille Brødfabrik

Good Contents Are Everywhere, But Here, We Deliver The Best of The Best.Please Hold on!
Data is Loading...
+12 34 56 78
Teknikker

Når du arbejder med økologisk stenformalet mel og surdejsbrød, er det vigtigt at bruge den rigtige ælteteknik. 

At vælge en ælteteknik der passer til din dejopskrift, kan ændre dit bagværk monumentalt, og jeg håber det følgende indlæg kan give nogle ”aha”-oplevelser og blive endnu et værktøj i din allerede eksisterende brødvidens-kasse.

0

Teknikker

Hvis man skal lykkedes som hjemmebager med speciale i surdeje- og specialbrød, så er en røremaskine et must.

Jeg er godt klar over at der findes mange teknikker til håndæltning, hvilket jeg glædeligt refererer til senere, MEN formålet med Den Lille Brødfabrik er at skabe lyst og overskud til at bage mest muligt brød i eget hjem, og så er der ikke nogen vej uden om en røremaskine.

0